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西红柿汁烩茄子的做法

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西红柿汁烩茄子

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酸酸甜甜的西红柿遇到高贵的茄子，会碰撞出怎样的火花呢。✨你的味蕾准备好了吗？

食材清单加入采购清单

茄子 2条

、

西红柿 2个

、

姜 1颗

、

蒜 3颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切成滚刀块，在水里泡几分钟，这样茄子不会变黄。锅里放少许油。炒至皮微微的有褶皱。盛出待用。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放适量的油，将切好的西红柿，姜蒜到入锅内，翻炒
步骤3/4 点击查看大图
西红柿皮快脱离的时候加入适量的开水，这时酸酸的味道弥漫开来
最后一步点击查看大图
最后倒入茄子翻炒，放盐和调料，收汁儿，咯，舌尖上的美味在等你去享受呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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