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千张肉卷的做法

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千张肉卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉（前腿） 250g

、

千张两张

、

小葱少许

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

、

鸡蛋一个

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉剁碎，加入鸡蛋、淀粉，盐，糖，鸡精，生抽，搅拌均匀
步骤2/5
千张洗干净，平铺，把肉末均匀涂在上面
步骤3/5
从下往上卷，封口朝下，放入盘中（如果肉卷比盘子长就切断，摆好）
步骤4/5
上锅蒸，水开后蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后用刀切成小断，撒上葱花即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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