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韩式辣炒墨鱼仔

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亲爱的兔美酱

上陕西电视台好管家要做的一道菜...从来没做过，试试看也不错(ฅ>ω<*ฅ)
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10-30分钟   |   配菜(中级)
冷冻墨鱼仔 1袋
、
胡萝卜 一根
、
青椒 半个
、
洋葱 半个
、
蒜 3瓣
、
姜 3片
、
料酒 适量
、
韩式辣椒酱 两大勺
、
苹果汁 50ml
、
生抽 一勺
、
小葱 一根
、
切件泡菜 50g
烹饪步骤
小贴士

墨鱼仔特别容易熟，稍微烹饪过度肉就会老了，所以焯水时只要须一卷就要迅速捞出~因为不能过分烹调，所以提前腌制去腥和入底味显得很重要哦~还有好吃的秘诀是，苹果汁来稀释辣椒可以增加奇妙的风味哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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