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清新系早餐的做法

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清新系早餐

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今天的早餐，清新健康，春天的一抹绿，一抹红，似乎来到了小小的餐桌，带来一整天的好心情，很想分享给大家！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

法棍一个

、

西红柿半个

、

紫薯一个

、

牛油果一个

、

柠檬汁三滴

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

香蕉一根

、

炼乳一茶匙

、

牛奶一百毫升

、

鸡蛋一个

、

椒盐粉少量

烹饪步骤

步骤1/8
紫薯切块蒸熟，碾成泥！香蕉一根碾成泥，炼乳一匙，牛奶一百毫升，全部放入料理机，我用的就是老式榨汁机！牛奶我用微波炉叮了一分钟！因为天气还有些微凉。
步骤2/8 点击查看大图
昨晚做的法棍，今早吃就有些硬，没事！用刀像切黄瓜一样斜着切成1.5厘米厚片！
步骤3/8 点击查看大图
将切好的片放在烤盘，160度烤三四分钟，就成了脆脆的面包片！
步骤4/8 点击查看大图
牛油果肉挖出碾成泥！（必须是熟透的，我这个就有点生），加入三滴柠檬汁，可以将柠檬切开直接挤到里面，再加点盐和黑胡椒粉，搅拌成糊状！
步骤5/8
西红柿切成与面包片大小一致的薄片！
步骤6/8
将牛油果酱涂在烤好的面包片上，再放上一片番茄。
步骤7/8
开动榨汁机！同时热锅煎蛋，撒上一点椒盐粉，煎至金黄色即成！
最后一步点击查看大图
咚咚咚咚咚，早餐来了！我将一片柠檬片放在紫薯香蕉奶昔上，又一股清新沁人心脾！

小贴士

法棍挺好做的，用作早上再烤一次的早餐来说，不用太强调技术性！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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