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豆渣馒头

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阳de小妖

喜欢吃五谷杂粮，准备的食材常常超出两个人的量，喝不完的小米粥，再加上手工磨豆浆剩下的豆渣，就成就了这款营养美味的豆渣馒头。微温的小米粥里面加上适量的酵母粉，加入攥干水分的豆渣，加入适量的面粉揉成面团，温暖处发酵，揉成生胚，饧好后即可入锅蒸熟。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄豆渣 适量
、
黑豆渣 适量
、
小米粥 适量
烹饪步骤
小贴士

小米粥和豆渣的水分尽量少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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