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爽口黄瓜肉丸汤

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水冰清5

一个人的午餐也要讲究荤素搭配，这道菜既有肉丸的鲜香，又有黄瓜的清新爽口，非常适合单身的你～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉沫 150g
、
小黄瓜 两根
、
姜 少许
、
小葱 少许
、
淀粉 少许
、
鸡蛋清 少许
烹饪步骤
小贴士

1、制作肉丸材料时记得在肉馅里面加适量清水，否则制作出来的肉丸不滑嫩。 2、肉丸本身含动物油，喜欢清淡的朋友可以不另外放油。 3、黄瓜最好不要煮太久，容易丢失营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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