炒米粉
喜欢简单又卫生
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步骤1/6
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米粉用水泡发。用开水泡10分钟左右就可以了。
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步骤2/6
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西芹，辣椒，大蒜头洗净切好。辣椒切二段，芹菜切斜片，大蒜切丁。
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步骤3/6
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热锅放油，七分热时放辣椒，大蒜炸香，加入西芹，这个时候要放盐。
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步骤4/6
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炒到西芹八分熟时，加入一大碗水。
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步骤5/6
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鸡精，老抽，辣椒油下锅，滚一滚。放入已泡发的米粉，用筷子翻炒至水干。关火，出锅！
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最后一步
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又简单又卫生的炒米粉，喜欢肉食的加肉，也可以煎个荷包蛋盖在上面。个人做菜喜欢放大蒜头，又香对身体也好。少放味精，适量加醋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-23
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