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蒜蓉烤生蚝的做法

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蒜蓉烤生蚝

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30~60分钟

生蚝 6个

、

大蒜适量

、

红椒 2个

、

盐适量

、

生抽适量

、

自酿米酒适量

、

蚝油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取出生蚝肉，放盐、自酿米酒，生抽腌20分钟。
步骤2/4 点击查看大图
大蒜剁成蒜蓉，锅内加多一点油，油热倒入蒜蓉，炒至颜色变微黄，空气中满满的蒜香就可以出锅。
步骤3/4 点击查看大图
蒜蓉里加入红椒碎、生抽、少量盐，搅拌均匀备用。
最后一步点击查看大图
生蚝肉放入壳中，加入调好的蒜蓉，入预热200度5分钟的烤箱烤15分钟就好，出炉后撒上葱花。可以开动了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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