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紫苏焗鱼排（鱼骨）的做法

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紫苏焗鱼排（鱼骨）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼骨 500g

、

紫苏 2棵

、

香菜 2棵

、

葱，蒜苗， 2棵

、

姜 1块

、

油，盐，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、首先把鱼骨洗干净沥干水放一点盐，姜拌匀奄10分钟。2、利用奄鱼骨的时间，把紫苏洗净切丝，香菜、葱、蒜苗切段备用。3、热油把鱼骨放锅里中火把两边煎到金黄，然后把紫苏跟蒜苗铺在鱼骨上，同时均匀放点酱油加一点点水，盖上盖子焗3～5分钟，最后把香菜跟葱放进去就0k了（不要太大动作去翻炒，因为鱼骨肉很容易碎）
最后一步点击查看大图
0k！这个菜真的简单好味！喜欢辣的可以加点辣椒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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