红烧鲫鱼
吃过很多种红烧鲫鱼,这种做法简单又好吃,盆友们,快快做起来吧…
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步骤1/6
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将鱼洗净,用料酒和盐腌制20分钟。
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步骤2/6
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葱姜蒜红椒切成末,洋葱切片。
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步骤3/6
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锅内放油,煎至两面金黄。
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步骤4/6
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将姜蒜红椒洋葱倒入锅里,放一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,加水没过鱼的2/3,再加一勺夫妻辣子鸡和一勺黄豆酱,少许白糖提味,盖上锅盖焖煮。
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步骤5/6
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待汤汁剩1/3时,将鱼装盘,汤留锅中。
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最后一步
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将汤汁淋在鱼上,撒点葱花,鲜嫩爽口的红烧鲫鱼大功告成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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