香椿煎蛋
香椿,这个具有特别香味的菜肴,既营养又美味,是受很多人青睐的美食,尤其在这个春之季,香椿的味道更让人流连忘返,回味无穷,还等什么?赶快动手做吧,又简单又好吃又有型…^_^
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步骤1/6
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把香椿洗净。
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步骤2/6
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锅里放水烧开,将香椿切碎,用过滤网将香椿飞下水,捞出沥干。
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步骤3/6
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将鸡蛋打入香椿碗中,放适量盐,搅拌成蛋液。
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步骤4/6
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锅内放入适量橄榄油,将蛋液均匀摊在锅内成圆形,煎至两面定型即可。
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步骤5/6
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用刀轻轻均匀地将蛋饼切成三角形。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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