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花旗参松茸煲猪手的做法

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花旗参松茸煲猪手

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滋阴补气、安神助眠、缓解疲劳、提高免疫力、美容养颜，适合春夏交替季节食用

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1小时以上 | 切墩(初级)

花旗参 2g

、

红莲子 2g

、

松茸 2g

、

北沙参 2g

、

南杏 2g

、

金针菇若干

、

猪手 2块

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将所有干料浸泡30分钟，为了省事土豆妈全都放在一起浸泡了！
步骤2/5 点击查看大图
猪手、姜片冷水下锅，沸水焯煮3分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
金针菇洗净切去尾蒂，入蒸盅待用。
步骤4/5 点击查看大图
所有食材，除猪手全部入盅加热，加2碗水，待水沸后加入焯好的猪手。
最后一步点击查看大图
小火慢炖三个小时（如用蒸锅隔水炖大约两个小时即可），出锅前10分钟再撒一小勺盐就好，无需其他调料，营养美味既成！由于还没煲好，我就不拍装碗图了

小贴士

主料还可换成玉米、春笋、乌鸡、猪骨等。PS：孕妇不宜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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