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柠檬果酱麦芬的做法

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柠檬果酱麦芬

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准备早餐的糕点又不想太麻烦，做马芬就很合适，做法简单又超级美味。这款麦芬有柠檬的清香，有果酱的酸甜滋味，做为早餐配上一杯热牛奶，营养又美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 200g

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 2个

、

白糖 60g

、

黄油 60g

、

泡打粉 6克

、

盐 2g

、

柠檬汁 20g

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好需要的材料。
步骤2/11 点击查看大图
干净的盆里打入鸡蛋，加入白糖，盐，用打蛋器搅拌至白糖融化即可。
步骤3/11 点击查看大图
加入提前融化的黄油。搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
加入柠檬汁，搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
筛入低筋粉和泡打粉。翻拌均匀。注意不要过度翻拌。
步骤7/11 点击查看大图
翻拌均匀的面糊倒入裱花袋中
步骤8/11 点击查看大图
将纸杯里挤入一半满的面糊，加入一勺果酱。
步骤9/11 点击查看大图
继续挤入面糊至7分满。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热，入烤盘中层160度烤27分钟左右。
最后一步点击查看大图
烤至蛋糕长高表面金黄色就可以了。

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱调整。可以加入自己喜欢的果酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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