黑糯凉糕
-
步骤1/11
点击查看大图
黑米粉200g
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶适量 粉过筛入牛奶盘 搅拌
-
步骤3/11
点击查看大图
喜欢全牛奶可加多一点 我是一半牛奶一半清水 加3勺白糖 搅拌均匀无颗粒
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入一半放电饭锅开火不停搅拌 也可用微波炉叮成黑米糊
-
步骤5/11
点击查看大图
煮的时候用刮刀搅拌至熟 变深色后 把生黑米糊全部倒入熟米糊 搅拌均匀 (如果把熟米糊倒到生米糊里去 会比较不好刮出)
-
步骤6/11
点击查看大图
放入蔓越莓搅拌
-
步骤7/11
点击查看大图
装米浆的模具抹上调和油 倒入黑米浆 又点缀地放几个蔓越莓 隔水盖锅蒸半个钟
-
步骤8/11
点击查看大图
半个钟后 用刀或牙签插到底 颜色一致深色 黏稠的是以熟了
-
步骤9/11
点击查看大图
熟了的它会蓬胀 也表示熟了
-
步骤10/11
点击查看大图
从冰箱取出 好吃 怎么形容呢 甜而不腻 带点蔓越莓的酸甜 黑米糯糯的 因为打的粉很细 所以吃起来很顺滑
-
最后一步
点击查看大图
加点牛奶 呵呵 做黑米凉糕时可加枸杞 圆肉 阿胶 常吃可以补血喔 女性最简单的补血方子 下次有机会一定要做来吃
调和油是用来抹模具的 这样凉糕冷却后比较好倒出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-22
黑糯凉糕的相关分类
黑糯凉糕的相关推荐
-
日食记 | 三汁焖锅×蜂蜜柠檬酒
26521244人看过 -
六寸轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）
220296人看过 -
薄荷炸排骨 | 清爽酥脆
16477716人看过 -
栗子焖饭 宝宝辅食食谱
1229269人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15827555人看过 -
萝卜丝鲜肉丸
8045277人看过 -
麻婆烘蛋
11689644人看过 -
玉米面馒头
932527人看过 -
免炒冰绿豆糕
5037740人看过 -
松鼠鱼
77472人看过 -
南瓜花卷
766455人看过 -
爆炒猪肚
574512人看过
