蒜香蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/4
蛤蜊清理起来也不是很困难,洗的时候放点盐,碗和碗盖着,使劲摇摇,再用水冲洗,反复两边
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步骤2/4
将洗好的蛤蜊放在锅里加水煮开,煮的时候可以先将大蒜、香菇、香葱切成末(香葱可以分开,留到最后)
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步骤3/4
将煮好的蛤蜊捞出,可以开火了,锅里加油,油稍微多点,再将切好的大蒜、香菇放进去,翻炒几遍,放点美味鲜酱油....
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最后一步
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翻炒几遍后,将煮好的蛤蜊放进去,在翻炒几下,让香菇和大蒜能够翻炒在蛤蜊里面...接着放点调味料..由于美味鲜味道挺鲜的,调味料稍微放点就行...最后香葱放进去翻炒一下就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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