海参发制
之前给家里老人置办了点儿即食海参，自己顺便也弄了些半干的海参。由于懒惰一直放着没弄(^o^)前几天老公问我海参呢…
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步骤1/9
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准备半干海参若干～
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步骤2/9
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半干海参放入无油的干净容器。注意⚠一点要无油！倒入纯净水，没过海参。放入冰箱冷藏层。将海参泡至无硬心为止，一般1～2天，切记早晚换水。
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步骤3/9
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泡了两天的样子～大了不少吧～
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步骤4/9
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取出海参，纵向剖开，清楚沙嘴牙齿并清洗干净。将海参撑开，把里面的筋横向剪三到四段（不要剪断海参，只剪白色的筋）。
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步骤5/9
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剪好后，放入无油的干净锅中，倒入纯净水，水煮开之后，小火
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步骤6/9
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放凉后捞出，继续放入无油干净容器中用纯净水放冰箱冷藏层泡发，早晚各换一次水。一般再泡2～3天。
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步骤7/9
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最后的样子～
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步骤8/9
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大小比较～因为是自己吃～海参的大小也不同～
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最后一步
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最大个那个，还是比较满意的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
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