茄子炒豇豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
先放油把蒜片和姜片炒出香味,然后倒入豇豆炒至变色,加一点盐。
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步骤2/3
然后倒入切好的茄子,翻炒,加酱油(生抽老抽随便)继续炒。
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最后一步
如果锅不干锅,继续炒个几分钟就出锅可以吃油爆爆的成品了;如果油放的少,就加一碗开水煮个2分钟,然后把水倒掉就OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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