酱烧鲍鱼
这个朋友说本来一道南方菜,让我整成了北方范儿!我说别屁话,好吃不?好吃就开整!
-
步骤1/11
点击查看大图
礼盒干货鲍鱼,用矿泉水发了48小时以上
-
步骤2/11
点击查看大图
对发好的鲍鱼进行改刀
-
步骤3/11
点击查看大图
正面的也要改刀,这样可以更好的入味
-
步骤4/11
点击查看大图
改好的效果!
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中加水加一勺料酒烧开后,放入鲍鱼焯一分多钟即可
-
步骤6/11
点击查看大图
焯好捞出沥干备用
-
步骤7/11
点击查看大图
葱姜蒜干辣椒,按自己口味适量
-
步骤8/11
点击查看大图
将蚝油、味极鲜、生抽、糖、盐都倒在一起搅匀,另拿一只碗,弄淀粉水备用
-
步骤9/11
点击查看大图
忘了拍了。锅中倒入适量油,油热后爆葱姜蒜辣椒,炒香之后,倒入调好的酱汁,酱汁烧开后倒入鲍鱼
-
步骤10/11
点击查看大图
待酱汁再次烧开,倒入淀粉水,搅拌后盖盖子,闷点儿收汁就好
-
最后一步
点击查看大图
见锅内汁子不多时便可出锅摆盘
调料适量,是大家按照自己的口味喜好进行调味!因为我们不是专业的,所以做出自己喜欢的味道就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
酱烧鲍鱼的其他做法
酱烧鲍鱼的相关分类
酱烧鲍鱼的相关推荐
-
葱烧鲍鱼
15278人看过 -
鲍鱼香菇
306275人看过 -
#本周热榜#红烧鲍鱼
25262人看过 -
香菇鲍鱼
415165人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23171625人看过 -
麻辣鲜香的毛血旺,特别适合天气冷的时候
119371人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
793758人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4801009人看过 -
梭子蟹豆腐煲
156738人看过 -
#我的2024年夜饭#蒜泥白肉
180448人看过 -
清蒸鸡
87671人看过 -
酱大骨棒
502265人看过