黄油饼干
儿子喜欢吃曲奇,于是便走上了制作曲奇的烘焙之路。为儿子定制健康曲奇,并不断尝试新的创意。走自己的曲奇之路。纯属兴趣爱好,造福儿子的同时造福周围的亲密小伙伴们。无添加,少油不甜是我的追求。喜欢甜的,可以加大糖的分量。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料:黄油,糖粉,鸡蛋,低筋面粉
-
步骤2/7
黄油室温软化,加入糖粉打发,用电动打蛋器打发很方便。很快黄油就略微发白,体积稍稍变大了。(我等不及会用微波炉加热,加热容易成油状,加糖粉打发时候会溅出来)
-
步骤3/7
把鸡蛋加入打发好的黄油里,继续用打蛋器搅拌,直到搅拌均匀。
-
步骤4/7
加入面粉,最好过筛。更加细腻。拌匀。此时可添加蔓越莓等。
-
步骤5/7
面团放冰箱冷冻一下后取出,用擀面杖碾平,厚度约3毫米。用模具压出花案放入盘中
-
步骤6/7
烤箱预热,上下170度,置于中层。烘烤约5-10分钟,烘烤时一定要在旁边,很容易糊。经常一走神就烤过了!我的烤箱中烤盘略靠下烤管,我会适当调高上面烤管的温度,调低下面烤管的温度
-
最后一步
点击查看大图
比较成功的一炉,自己朋友吃吃还是不错的。
根据个人喜好可以拌入杏仁片,坚果屑,奥利奥饼干屑,蔓越莓~~自由发挥创作的idea。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
黄油饼干的其他做法
黄油饼干的相关分类
黄油饼干的相关推荐
-
家常辣椒炒土豆片
1515585人看过 -
芝士饼干~宝宝辅食
259884人看过 -
大厨的牛排腌制 无需酱料就好吃的牛排
413527人看过 -
香肠馒头
1718人看过 -
儿童版猪肉脯牛肉脯
36873人看过 -
铁板日本豆腐
1306516人看过 -
豆沙馅减糖|自制馅料特别香
13299人看过 -
#我们约饭吧#免打发‼️咸香酥脆奶香芝士饼干
367282人看过 -
荷塘小炒
8920304人看过 -
低卡减脂餐❗️好喝不胖的三鲜菌菇汤❗
3340537人看过 -
自制无敌好喝夏日解腻水果茶完爆饮品店,试试就知道
179063人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制鱼肠
260741人看过