松香小笼虾...
这是一款很典型的借味的菜,但请注意:对松脂类产品过敏的同学不要尝试~~!
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简单原料:虾、姜、黄酒、松针、酱油,小香葱少许
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具体做法:将松针拔下,记得将松针根部也要摘干净~~
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清洗干净,控干待用~
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步骤4/11
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姜切末~倒入黄酒中搅匀~~:)
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用牙签挑去虾的泥肠~
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将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中~腌10分钟~~:)
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期间将控净水份的松针铺满小笼笼底~~:)
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再将腌好的虾排在上面~~
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还可再加上少许姜片~~:)
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步骤10/11
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盖好,上笼蒸~~
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最后一步
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大火5-8分钟,取出撒小香葱。和少许酱油一起上桌,搞定开吃~~~:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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