红烧排骨的做法

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红烧排骨

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妈妈做的排骨，没有花哨的技巧，却是我最爱的味道，那种满足温暖是大饭店做不出的感觉

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

小排 500g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将买来的排骨切段，用清水浸泡
步骤2/5 点击查看大图
加料酒，将排骨飞水
步骤3/5 点击查看大图
将白糖入油炒色，加排骨葱姜蒜辣椒花椒一起炒至颜色金黄
步骤4/5 点击查看大图
加水没过排骨文火炖一个半小时，PS高压锅15分钟，有老人吃20分钟，排骨快熟时加入自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜，土豆，藕，这样解了排骨的油腻，菜又有排骨香
最后一步点击查看大图
开动啦，吃完奶娃去呀！！！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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