红烧猪手
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30–60分钟
| 配菜(中级)
猪手一只，姜，花生油，盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，料酒，
1000克
烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好一只猪手，洗干净，用开水过一下，捞出来沥干水，准备好所有配料，大火烧锅，放油爆香配料，再放猪手大火爆炒！
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步骤2/3
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炒出香味了加盐，生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡精，白糖，再炒一会，加足水开始大火煮，一定要加盖喔！大火煮开了转小火，一直煮，三十分钟后也好了！
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最后一步
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可以出锅了！喜欢的话可以自由加配料，我煮的是小孩吃，所以没加大料！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
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