红烧猪手
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30–60分钟
| 配菜(中级)
猪手一只,姜,花生油,盐,白糖,生抽,老抽,蚝油,料酒,
1000克
烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好一只猪手,洗干净,用开水过一下,捞出来沥干水,准备好所有配料,大火烧锅,放油爆香配料,再放猪手大火爆炒!
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步骤2/3
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炒出香味了加盐,生抽,老抽,料酒,蚝油,鸡精,白糖,再炒一会,加足水开始大火煮,一定要加盖喔!大火煮开了转小火,一直煮,三十分钟后也好了!
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最后一步
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可以出锅了!喜欢的话可以自由加配料,我煮的是小孩吃,所以没加大料!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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