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下饭菜~酸木瓜炖鸡的做法

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下饭菜~酸木瓜炖鸡

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酸木瓜云南特色水果，它除了健脾消食、减肥、丰胸等功效，还可以美容。因为酸木瓜性温，不寒不燥。这道菜，酸爽微辣，超下饭，还等什么，赶快做起来吧！欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

食材清单加入采购清单

鸡半只

、

酸木瓜半个

、

葱少许

、

姜两片

、

草果一个

、

小米辣少许

、

盐适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来介绍一下，酸木瓜，云南特产，特别酸爽，越接近黄色是越香，优食汇上买的
步骤2/9 点击查看大图
洗净，去皮，去仔，切片
步骤3/9 点击查看大图
葱，姜，草果，小米辣准备好。
步骤4/9 点击查看大图
起油锅，倒入上述配料，爆香。
步骤5/9 点击查看大图
下鸡肉一起翻炒，加入料酒，炒几下。
步骤6/9 点击查看大图
加水，盖过鸡肉，略多些，煮开后，略煮几分钟。
步骤7/9 点击查看大图
下酸木瓜，煮半小时。
步骤8/9 点击查看大图
煮至汤汁收干，下盐。
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装碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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