爆炒牛肉
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切薄片，用适量料酒，老抽，盐拌匀腌制15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
姜，葱，蒜切片，加番茄酱，烧烤料备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
红绿椒切片，也可用红萝卜，黄瓜片代替，其实用红绿椒味道更好。
-
步骤4/6
点击查看大图
粉条提前泡软，或者用鲜粉条。
-
步骤5/6
点击查看大图
铁锅加入适量油，加至八成热，倒入腌制好的牛肉爆炒至八成熟，铲到盘里备用。
-
最后一步
点击查看大图
把葱，姜，蒜倒入锅里，炒出香味，再倒入粉条，炒一两分钟，最后倒入肉片，红绿椒，炒至全熟出锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
爆炒牛肉的其他做法
爆炒牛肉的相关分类
爆炒牛肉的相关推荐
-
青椒肉丝，这样炒太好吃了。
1968333人看过 -
#2分钟快手菜#皮蛋豆腐
235255人看过 -
新手必学拿手硬菜～西红柿炖牛肉
35244人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5743483人看过 -
#美食视频挑战赛#蒲烧鳗鱼饭
1288071人看过 -
红烧清炖的排骨都吃腻了吧，试试这道蒜香盐焗排骨！
93356人看过 -
好吃的豆角焖饭
132566人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
202586人看过 -
三酱牛肉～
149502人看过 -
蒜香排骨
3704552人看过 -
可乐鸡翅（无油加姜版）
14059477人看过 -
蒜蓉粉丝金针菇
616235人看过
