肉丝炒黑豆芽
(百度)黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。 今天的黑豆芽是自家豆芽机发的。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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把黑豆芽的皮去掉(豆芽的皮是完全可以吃的,随意);猪肉丝备用。
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步骤3/8
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开水焯熟黑豆芽
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步骤4/8
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油热放生姜,炒肉丝。
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步骤5/8
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倒一点醋,放葱蒜辣椒和豆酱炒。
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步骤6/8
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放黑豆芽爆炒。
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步骤7/8
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根据口味放盐。
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最后一步
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OK
因黄豆酱是咸的,盐依口味少放或不放;醋也可最后出锅前放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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