麻麻花土豆稀饭
(百度)麻麻花,又名山葱花、野韭花、贼麻花……。它分布于内蒙古、东北、华北地区,野生于山中向阳半坡地带,当年有雨,才开花,结籽。因为野生,所以麻麻花天然、绿色、稀有。 食用油加热,放入麻麻花,味道奇香,让人食欲大开,是华北地区搁锅面,炝锅稀饭,炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。
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步骤1/6
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准备所有食材
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步骤2/6
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米淘好;土豆切滚刀块。
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步骤3/6
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水开下米,放土豆块,放点盐和麻油。
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步骤4/6
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等土豆稀饭熬熟的时候,把麻麻花用油炝一下(用锅或油勺都可)
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步骤5/6
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把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里,搅匀即可。
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最后一步
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盛一碗,喷香。
香味独特的稀饭
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发布于 2015-04-19
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