香煎带鱼(附鱼肉不散小窍门)
普通煎带鱼鱼肉很容易散一夹鱼肉就碎了,下面和大家分享一个小窍门,煎出来的带鱼不但鱼肉不会散卖相还很好!
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步骤1/6
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带鱼洗净,加入所有配料腌制半小时,口味重的人盐可以稍微加多一点,或者腌制时间延后,这样才可以使鱼肉更加入味。
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步骤2/6
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腌好的带鱼用清水洗净,使用厨房纸将水分吸干待用。
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步骤3/6
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~\(≧▽≦)/~窍门在此:取少量面粉鱼肉轻轻包裹一层。
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步骤4/6
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来个特写O(∩_∩)O
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步骤5/6
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将裹好的带鱼煎至两面金黄。
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最后一步
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成品出锅,怎么样看上去是不是很有食欲啊~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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