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白汁培根意面的做法

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白汁培根意面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

意大利面 100g

、

培根 2块

、

洋葱半棵

、

牛奶 100g

、

面粉 40g

、

黄油 20g

、

西兰花适量

、

野菜花适量

、

肉豆蔻 1茶匙

、

盐

、

胡椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开水煮意大利面
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切碎
步骤3/8 点击查看大图
意大利面熟了就可以舀起，开始煮蔬菜。做白汁，融化黄油
步骤4/8 点击查看大图
加入洋葱
步骤5/8 点击查看大图
闻到洋葱香就可以加面粉，搅拌，现在开始要注意火候，火不能大，慢慢搅拌混合，避免温度过大，白汁变得粘稠
步骤6/8 点击查看大图
加牛奶小火慢慢搅拌，注意不要过度粘稠，全部混合
步骤7/8 点击查看大图
调味，加盐，胡椒，肉豆蔻粉末，搅拌，注意火候，白汁不要过度粘稠
最后一步点击查看大图
全部舀起白汁在上，完成

小贴士

所有材料的分量都很随意，大概就ok

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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