蒸焖子
这种菜只有在山东聊城市多见,每年过年的时候家家户户都会蒸上一大锅,招待客人
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
肉剁成陷,葱姜切碎掺入!
-
步骤2/14
点击查看大图
花椒熬水
-
步骤3/14
点击查看大图
熬完花椒水冷凉后倒入肉中,腌制半小时!
-
步骤4/14
点击查看大图
加入料酒,蚝油,
-
步骤5/14
点击查看大图
加入鸡蛋清把个!
-
步骤6/14
点击查看大图
淀粉有水泡开,尽量泡透,水尽量少!
-
步骤7/14
点击查看大图
将淀粉倒入肉中!
-
步骤8/14
点击查看大图
粉条煮后过凉水
-
步骤9/14
点击查看大图
切碎粉条,倒入里面!
-
步骤10/14
点击查看大图
充分搅拌
-
步骤11/14
点击查看大图
水烧开
-
步骤12/14
点击查看大图
将和好的糊倒入锅里,不要太厚!
-
步骤13/14
点击查看大图
开锅40分钟,用刀一分为四,少撒点酱油,五分钟后起锅,
-
最后一步
点击查看大图
稍微一凉,扣到案板上,晾衣晾就可以吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
蒸焖子的其他做法
蒸焖子的相关分类
蒸焖子的相关推荐
-
自制家常焖子
239038人看过 -
自制凉粉(豌豆淀粉)
218712人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1591019人看过 -
清热养肝去火菊花莲子羹
803650人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1801226人看过 -
焖子
28853人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#三鲜饺子
175527人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33833803人看过 -
笋干蒸肋排
28225人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5493230人看过 -
酥的掉渣的椒盐烧饼
2986719人看过 -
炸茄盒
10451010人看过