炒牛肉
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牛肉切丝,用淀粉、料酒、盐、酱油腌15分钟;青辣椒切片,把蒜捣碎,把姜切丝,热油锅,先把牛肉炒熟乘起备用,然后用大火爆炒蒜加少许酱油,再把青辣椒和姜丝下锅炒香,最后把牛肉再放进去一起翻炒,依个人口味加酱油,上碟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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