土豆浓汤——教你用最常见的中式食材做美味的西式浓汤。
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因为附近的超市没有做西餐用的调料,所以没报太大希望,只是试试看,没想到味道真不错,得到老公的大力赞扬,这才敢传菜谱哦,哈哈!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
一开始没想到这么成功,所以没拍步骤图。土豆去皮切小块,洋葱切丁。
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步骤2/4
平底锅里加一点油煎培根。培根煎好后切成小块备用。用锅里的油炒洋葱直到洋葱变透明。加入土豆块炒一会儿。加水(有鸡汤更好)和培根,加入十三香和黑胡椒粉。炖。
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步骤3/4
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土豆熟了用木铲把部分土豆碾碎,汤会变得粘稠,加入牛奶,继续炖到粘稠(要搅拌避免糊锅)。加入少许辣椒粉,加盐调味,拌匀出锅。
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最后一步
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装饰一下。
小贴士
我做的是两人份。调料的多少要依个人口味而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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