水煮肉片
浏览 390 · 收藏 104
将做法保存到手机
因为自己不喜欢吃肉所以家里大部分菜品都是素,或者海鲜,LG喜欢吃肉,为了感谢他特意亲自下厨做了个肉菜犒劳他,很成功,满满都是爱:-P
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
300g
、
玉米淀粉
10g
、
料酒
10g
、
鸡精、盐
适量
、
生抽
10g
、
干红辣酱
6个
、
花椒
20粒
、
油菜、豆芽
适量
、
郫县豆瓣酱
3勺
、
糖
适量
、
蒜末
4瓣
、
葱姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
先腌肉,除了辣椒花椒蔬菜外全部加到肉片里面2.研磨辣椒3.热水焯菜,焯菜水备用4.热油放郫县豆瓣酱炒至出红油加葱姜爆炒加焯菜水5.水沸腾放腌好的肉煮一两分钟出锅6.加入4瓣蒜的蒜末7.加入研磨好的辣椒8.油烧至七八成热淋至蒜末,完成。
小贴士
辣椒花椒过油的时候不要切碎,由红色变为暗红时捞出研碎备用:-P第一次写菜谱没想到受到这么多朋友的喜欢,如果有看不明白的亲们加我微信吧fei1129030211我也经常在上面晒噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
换个做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
冬阴功汤+打抛饭 套餐
4168人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞树披萨
16259人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞花环
18307人看过 -
吃了会上瘾的鲜香麻辣香锅
12873人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味# 伯爵红茶墨西哥酱蘑菇头面包
16950人看过 -
#我家乡的酱油美食#油煎松茸
12884人看过 -
巧克力蛋糕卷
547人看过 -
#节日美味就这么简单# 圣诞树鸡肉卷饼
25874人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞花样美食~鸡蛋沙拉圣诞树
43792人看过 -
#我家乡的酱油美食# 洋葱胡萝卜炒蛋
38331人看过 -
香酥果子烧 |国潮点心 香酥可口 醇香美味 做法简单
4175人看过 -
德肠、肉松碱水包
800人看过