黑胡椒蒜蓉烤虾(芝士焗虾)
如果家里没有烤箱,就直接上锅蒸吧,一样美味!
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步骤1/10
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大虾15只,这个虾有点大,个头小的可以加量哈!
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步骤2/10
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洗洗干净取出背部虾线,并在背部开刀
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步骤3/10
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虾头被我去掉了,要是为了好看,完全可以不去掉的!开背以后压一下,可以平铺,这样容易放调料,倒入料酒和盐,腌制15分钟!
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步骤4/10
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腌制期间,我们来做蒜蓉,把蒜打成泥,里面加一点盐!
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步骤5/10
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橄榄油或者玉米油倒入搅拌均匀
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步骤6/10
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一勺蚝油,放到蒜蓉里
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步骤7/10
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虾平铺到烤盘上,撒点黑胡椒!
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步骤8/10
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然后把拌好的蒜蓉均匀涂在虾肉上,腌制5分钟!这样比较入味!
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步骤9/10
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上下火200度 20分钟!
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最后一步
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熟了!
喜欢芝士焗虾的小伙伴们,直接在虾肉上放马苏里拉芝士,就可以了!就变成芝士焗虾了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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