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五香茶叶蛋的做法

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五香茶叶蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 10枚

、

茶叶两小包

、

五香粉

、

盐

、

桂皮 1块

、

八角

、

香叶 2-3片

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/2
凉水煮蛋，水量没过鸡蛋。水开后约6分钟，关火取出鸡蛋。用勺背轻轻将鸡蛋敲碎。
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锅中放入水、茶叶煮开。放入全部调料，盐和酱油一个人口味，煮开后放入鸡蛋，转最小火煮40分钟。

小贴士

个人觉得红茶比绿茶味道好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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