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【里里阿私房菜】红烧牛肉

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HolaLily

为什么总做牛肉呢 因为我们家是一个几乎纯素的家庭 为啥就生出了一个几乎纯肉食动物的我 我也不知道。买了一大块儿牛肉 分装成若干份 每个周末我回杭州的时候就会拿出来一块烧烧 平时家人竟能完全吃素 在我看来完全是难以想象的一件事。高压锅真是个好东西 竟然能把我平时要烧好几小时才能炖烂的东西半小时搞定 感觉以后还可以开发牛肉面吃 yeah！
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
带一点点肥肉的牛肉 400g
、
李锦记生抽 30ml
、
李锦记老抽 5ml
、
大料 2颗
、
花椒 5个
、
土豆 半个
、
胡萝卜 半个
、
冰糖 10g
、
料酒 10ml
、
大葱 两段
、
姜 三片
烹饪步骤
小贴士

土豆胡萝卜可以不加 只是因为别的菜剩了一点我才放进去的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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