金针肥牛
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步骤1/9
调好酱汁，米醋，糖，酱油，料酒，依口味而定
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步骤2/9
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金针菇，去根，洗净，水抄
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步骤3/9
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肥牛片，水抄，去红色，不可过火
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步骤4/9
水淀粉适量
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步骤5/9
热锅，倒入橄榄油，微热，放入干辣椒，葱，姜，煸香
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步骤6/9
放入金针菇
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步骤7/9
放入肥牛片
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步骤8/9
倒入酱汁和水淀粉
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最后一步
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肥牛片不可炒的太久，即出锅
牛肉先抄一下，去红色即可，过后还要下锅炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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