香辣银鱼
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银鱼干虽然没有鲜银鱼的鲜嫩美味,泡发之后有一股淡淡的鱼干香味,做了一道香辣味的,里面加入了炸香的花生米和松仁,所以吃起来感觉很过瘾。
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
银鱼干
50g
、
油
100毫升
、
盐
2克
、
小葱
2根
、
炸香花生米
30克
、
蒜片
2瓣
、
姜片
4片
、
干辣椒
3根
、
炸粉
2汤匙
、
松仁
少许
、
料酒
15毫升
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备炸香的花生米和松仁
-
步骤2/10
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银鱼用清水泡发后洗净沥干水分
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步骤3/10
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先用一半的葱姜蒜加入银鱼里,再加入2克盐和15毫升料酒拌匀腌制20分钟
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2015-04-17
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