土豆烧排骨
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步骤1/8
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土豆削皮切小块备用
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步骤2/8
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大香八角 姜片等如图 看个人口味，
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步骤3/8
倒油烧热，下土豆煎至表皮稍脆，然后盛起备用。
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步骤4/8
将就锅里的油，下香料，翻炒出香味，倒入排骨，翻炒至表面全部变色。
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步骤5/8
舀两大勺豆豉锅里，有盐有味，翻炒至均匀上色，炒到肉四分熟左右。
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步骤6/8
下土豆，家里有剩下的豌豆所以一起倒入了，翻炒均匀，大概五分钟左右。
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步骤7/8
倒入清水，盖住锅内食材，等待。水要是快烧干土豆都没好可继续加水再烧。一般筷子稍用力就夹断就可以了。
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最后一步
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看盐味是否合适，个人添加。起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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