咖喱土豆块
老公过年前去印度出差带回来的咖喱粉放置了很久,今天拿来做印度咖喱土豆。
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步骤1/6
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材料备齐。
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步骤2/6
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土豆去皮切块,番茄剥皮切块。
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步骤3/6
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起油锅,小葱(有洋葱最好)爆香,倒入番茄炒至酥烂。
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步骤4/6
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加入清水,撒上咖喱粉,倒入土豆块和豌豆煮6-8分钟。
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步骤5/6
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加入奶酪片搅拌至奶酪融化,根据自己的口味加盐调味,最后大火收汁关火。
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最后一步
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成品。
刚上市不久的番茄比较新鲜多汁,皮很容易剥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
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