电饭煲版戚风蛋糕(超简单)
不用烤箱,也能做美味的蛋糕!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
打发蛋白:先将蛋清和蛋黄分离;顺时针搅拌蛋清;往蛋清里加点盐、白砂糖继续打发;再加白砂糖打发至奶油状即可(白砂糖分三次加入,把蛋清打发成蛋白霜。手动打发会比较累,坚持就好)。
-
步骤2/5
点击查看大图
往蛋黄里加入面粉、牛奶和白砂糖,搅拌均匀后,分两次倒入蛋白霜中,上下左右翻动,不能以打圈圈的方式搅拌。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入少许油,均匀涂抹在锅内,以防粘锅;把搅拌均匀的液体倒入锅内,磕两下锅子,震出气泡;按下煮饭键,等跳到保温状态后,再来一次,大概30---40分钟,电饭煲戚风蛋糕,就完成啦!
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内壁涂了油,冷却一会,把锅子倒扣过来,很容易脱模的,装盘即可。黑黑的是葡萄干。(可以趁热吃,也可冷藏几个小时再吃。)
-
最后一步
点击查看大图
细节图。很香浓哦!在家不用烤箱也能做美味蛋糕咯,安全又美味!
所有工具要保证干净无水无油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
电饭煲版戚风蛋糕的相关分类
电饭煲版戚风蛋糕的相关推荐
-
豆芽蘑菇滑肉汤(喜欢收藏)
1006728人看过 -
浓油赤酱的味道——葱烧大排
96568人看过 -
电饭煲纯手工面包
87376人看过 -
莲菜韮菜猪肉饺子
75048人看过 -
丝瓜汤
185458人看过 -
滑肉汤
325715人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#葱烤大排 经典本帮家常菜
1554181人看过 -
葱烧大排
129623人看过 -
毛豆
45401人看过 -
爆炒猪肝
19240933人看过 -
#自由创意面包#家庭电饭煲面包
137515人看过 -
自发粉面包
46504人看过