豆沙酿苦瓜~苦中有甜
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春季吃点苦瓜败败火吧!我是怕吃苦味的,为了中和苦瓜的苦,但是又不腻,我用了豆沙,豆沙的甜弥补了苦瓜的苦, 微微的苦味也可以忍受喽!
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烹饪步骤
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步骤1/4
苦瓜洗净,一切两半,将中间的瓤挖去。
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步骤2/4
开水,苦瓜放入焯水,颜色发深绿时捞出。
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步骤3/4
控干水,将豆沙塞入。
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最后一步
镶豆沙的苦瓜切1cm宽的片,摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
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