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香槟风羊肉

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仕玉

在我记忆里 妈妈做的羊肉是最让我难忘的，有时候做羊肉 也是带着想念妈妈的味道。原来现在才明白 想念妈妈的味道 是一种妈妈对我们付出的味道，妈妈用心做的菜 就是想用味道牵扯我们对她的一种爱。 那是付出 卑微的牵扯，“不会说我想你回来看看我，而是妈我想吃你的菜了 过几天回去看你”。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   掌勺(高级)
风干羊腿 2斤左右
、
大蒜 1个
、
花椒 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生姜 适量
、
酱油 适量
、
粉丝 适量
、
香槟酒 一瓶
、
花椒 适量
、
八角 适量
、
香料 适量
、
香葱 适量
、
辣椒面 多放
、
辣椒壳 适量
烹饪步骤
小贴士

比较辣 风干羊肉 就是买的羊肉不经过任何手段 在空气中 风干的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-16

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