火腿薯泥饼(土豆饼)的做法

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火腿薯泥饼(土豆饼)

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

烟肉火腿 1块

、

洋葱 3/1

、

黄油 30g

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

糖适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

自制面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将黄油融化
步骤2/8 点击查看大图
把洋葱爆炒.
步骤3/8 点击查看大图
洋葱熟后放入火腿爆炒,加入适量糖/盐/胡椒粉
步骤4/8 点击查看大图
把土豆煮熟后弄成土豆泥
步骤5/8 点击查看大图
把已经炒好的火腿和洋葱放入土豆泥搅拌
步骤6/8 点击查看大图
制作成圆形后沾上淀粉，蛋浆，面包糠
步骤7/8 点击查看大图
高温油炸至金黄色就可以上碟
最后一步点击查看大图
这是成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

火腿和洋葱切碎，土豆熟后使用搅拌机搅拌，口感会更加棉滑，鸡蛋打成蛋浆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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