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韩国泡菜锅的做法

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韩国泡菜锅

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我当家半个月，妈妈留给我1000元

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉半斤（四口之家）

、

海鲜豆腐半条

、

洋葱半个

、

菌菇适量

、

韩国泡菜 4小包

、

蒜蓉适量

、

香葱适量

、

豆腐一小块

、

姜 3片

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这些都是这个汤里的材料，我就不一一说明了，一目了然，材料可以根据个人喜好改变，如虾，蛤蜊等也是不错把材料。
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，把图片中材料依次放入锅中炒香
步骤3/4 点击查看大图
提一下这个泡菜，因为网购的泡菜还在路上，我就暂时全家买的小袋装泡菜，这个牌子的味道很好的，我用了4袋，韩国辣椒酱由于超市不让我带
最后一步点击查看大图
炒香后放入五花肉，五花肉先前用盐和黄酒淹了下，等到肉肉泛黄，加入土豆片，菌菇，海鲜豆腐，土豆先前已经白水煮过，翻炒后，加入滔过第2遍的洗米水，也可以倒入高汤。待滚熟后，放入豆腐，辣椒面，盐，糖，香油，小火煮10分钟，最后放味精，大蒜，关火即可。由于盛盘，原本在锅里的美丽造型都没有了

小贴士

这个汤配白饭绝对是赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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