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西红柿爱心鸡蛋面的做法

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西红柿爱心鸡蛋面

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每天早晨不一样的爱心早餐。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大葱 1段

、

番茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

味极鲜适量

烹饪步骤

步骤1/2
西红柿，大葱洗净。西红柿用刀十字划刀，用沸水浸烫，去皮切块备用。大葱葱白和葱叶分开切段。鸡蛋一个打成蛋液，一个备用。
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炒锅烧热倒油加热，油中加少许盐，转小火倒蛋液翻炒，盛出备用。用余油将另外一个鸡蛋用模具煎好盛出(模具内圈刷少许油和盐便于脱模入味)。炒锅倒油加热，用葱白炝锅，然后将西红柿倒入锅中炒出汁，倒入温水煮开，下面。面煮熟后将炒蛋放入锅中一起煮，再加入盐，味极鲜，香油，鸡精调味。出锅后将煎蛋摆入碗内，即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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