混酱肠粉
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步骤1/10
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准备材料!
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步骤2/10
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把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。
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步骤3/10
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不粘锅刷上薄薄一层油。
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步骤4/10
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水烧开,上锅蒸盖盖子蒸3~4分钟!(一定蒸熟,否则不Q,会软糊糊没嚼劲)
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步骤5/10
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借助筷子和手把粉皮卷起来。
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步骤6/10
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切成长块。
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步骤7/10
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装盘!
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步骤8/10
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花生酱加水拌匀(要点时间才能拌匀的),锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下,加少许水和糖,大火收干一点水份。
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步骤9/10
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肠粉浇上花生酱和海鲜酱!
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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