剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把材料准备好,鱼头洗干净,蒜头剁碎,姜切成丝备用。
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步骤2/5
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把剁椒,蒜末,姜丝,蚝油,花生油,鸡粉,放入一个碗里调好。
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步骤3/5
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鱼头撒一点点盐,然后把调好的剁椒酱料放到鱼头上。
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步骤4/5
把蒸锅水烧开后,把鱼头放入蒸10分钟左右就可以关火。
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最后一步
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出锅时撒上葱花,淋入芝麻香油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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