叉烧鱿鱼饭筒
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鱿鱼一条
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去内脏和鱿鱼上的外衣
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放入料酒,蚝油,味极鲜酱油,叉烧酱,葱姜腌制一小时,能更好的入味
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步骤4/16
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准备的香菇丁,豌豆,火腿丁,腊肠丁
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步骤5/16
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锅中放少许油,油热放入葱姜爆出香味
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步骤6/16
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先放入香菇丁煸出香味
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步骤7/16
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加入豌豆,腊肠,火腿丁,煸炒
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步骤8/16
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倒入蚝油,味极鲜,少许糖调好的汁
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步骤9/16
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倒入米饭,煸炒均匀
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步骤10/16
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炒香的米饭装入鱿鱼里面
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步骤11/16
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用牙签把口缝合
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步骤12/16
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放在烤盘上
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步骤13/16
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调好的叉烧汁,叉烧酱和少许甜面酱
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步骤14/16
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烤箱180度,20分钟左右,中间刷三次调好的酱汁,能很好入味
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步骤15/16
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成品,非常好吃!
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最后一步
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成品
鱿鱼里的米饭最好大米加少许糯米一起蒸,这样很香糯,烤箱功率不同,烤的时间也会有差异。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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