烤羊肉串的做法

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烤羊肉串

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30–60分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉肥瘦参半的最好

、

洋葱半个

、

生抽 3汤匙

、

孜然粉一茶匙

、

油一汤匙

、

盐一茶匙

、

孜然粒两茶匙

、

辣椒粉一茶匙

烹饪步骤

步骤1/3
羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉一茶匙，油一汤匙，盐一茶匙腌制20分钟。肉不可太瘦，肥瘦相间的烤出来才好吃。
步骤2/3
竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上
最后一步
排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸，烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出，撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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