腊肉煮笋
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农家很普遍的一道菜肴，确实最美味的
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自家腌制的腊肉
250g
、
山上挖来的新鲜竹笋
烹饪步骤
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步骤1/5
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我80岁的外公挖来的，身体健康吧
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步骤2/5
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自己家里的猪，外婆自己养的，也是自己腌的！
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步骤3/5
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肉先剁小块再焯一下水，把水倒掉洗净，备用
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步骤4/5
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笋去皮，焯水备用，笋不焯水会有点鲜味所以要焯下
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最后一步
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大概煮个20分钟，再小火炖下10分钟左右，不用放盐，起锅放点味精就可以了！美味的佳肴上桌了，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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